Habersang
Temperatur direkt messen
Die Koch- und Rührmaschine Korü-Mat von Habersang misst die Temperatur direkt im Kochgut. Das neue Modell bietet eine direkte Regelung der Kochgut-Temperatur, eine stufenlose Drehzahlregelung des Rührwerks und ist mit umfangreichen Automatikprogrammen zum Kochen und Brühen ausgestattet.
Lieferbar sind Kesselgrößen von 70 bis 300 Liter Volumen.
Informationen:
Tel. 07223 98170
www.habersang.com
südback: Halle 7; Stand B 19
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