WERNER & PFLEIDERER

Schonendes langrollen

Egal ob Schnittbrötchen, glatte, runde oder langgerollte Produkte in einem Gewichtsbereich von

40 bis 65 Gramm sowie Doppelstücke (über Ablegevorrichtung), die Rollprofi ist ideal für diese Produkte. Sie überzeugt durch die extrem kurze Bauweise. Mit dem integrierten Teigteiler hat sie eine Gesamtlänge von nur 3,00 Meter. Durch das neue Oberbandlangrollsystem wird ein extrem teigschonendes Langrollen der Teiglinge gewährleistet. Das System bietet sowohl die Möglichkeit des herkömmlichen langrollens, als auch dessen Verdoppelung. Bei doppeltem Langrollweg werden selbst kalt geführte Teiglinge sehr schonend und mit geringer Oberflächenspannung auf die gewünschte Länge hergestellt.

Weitere Highlights dieser Anlage sind die hohe Effizienz sowie die einfache Bedienung durch die Touch-Screen- Steuerung. Die Rollprofi darf daher auch als „1-Mann-Anlage“ gesehen werden. Mit der kleinen Stundenleistung bis max. 3.600 Stück/Std. bei intermittierendem Betrieb ist diese Anlage auch für kleine und mittlere Betriebe geeignet.

Informationen:

Tel.: (09851) 905-0

www.wp-l.de

südback: Halle 4 ; Stand 110

Sachsenback: Stand 550