Praxis

Schokoladiger Kokosplunder

Erstmalig zur iba 2009 flaggt Meylip ausschließlich das Logo seiner Muttergesellschaft Vandemoortele. Am Messestand zündet man zur Namenshochzeit denn auch ein Feuerwerk aus Events und Produktpräsentationen:

Konditormeister Matthias Ludwigs, der ,Patissier des Jahres 2009', zeigt live und in Echtzeit, wie man Inspirationen der Molekularküche unaufwändig ins Alltagsgeschäft überträgt. Außerdem werden neue saisonale Spezialitäten wie der knusprige Schoko-Kokosplunder, der quadratischer Berliner mit Quarkfüllung oder das Butter-Winter-Gewürz-Croissant mit Spekulatius präsentiert.

Informationen:

Tel. 05221 767 0

www.vandemoortele.de

iba: Halle 12; Stand C27