Aus- & Weiterbildung

Rund um das LM-Recht

Detmold (p). Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. veranstaltet am 19. Juni 2007 in Detmold auf dem Schützenberg ihren 14. Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide. Das diesjährige Tagungsprogramm befasst sich mit aktuellen Fragen des Risikomanagements und mit neuen Gesetzen und Verordnungen.

Die Veranstaltung beginnt mit Referaten über das Risikomanagement bei der Herstellung von Lebensmitteln aus verschiedenen Perspektiven. Beleuchtet wird die juristische Seite, die der Lebensmittelüberwachung und die der Wirtschaft. Abschließend wird eine risikoorientierte Lebensmittelüberwachung an praktischen Beispielen vorgestellt. Im Bereich Gesetze und Verordnungen wird zunächst die Rolle der Verbrauchererwartung bei der Bewertung des nationalen Lebensmittelrechts vorgestellt. Inhalt und praktische Auswirkungen des Gesetzes zur Neuregelung des Rechts der Verbraucherinformation werden ebenso diskutiert wie der Stand der Umsetzung der Health-Claims-Verordnung der Europäischen Union.

Anmeldung:

Telefon (05231) 61664-0

Telefax (05231) 20505

www.agfdt.de