Wachtel
Reduziert auf Wesentliches
Viele Bäcker gehen wieder zurück auf das klassische Herdbacken, welches dem Endverbraucher mehr Qualität und Frische auf den Tisch bringt. Hier ist der Piccolo Eco im Bereich Ladenbacken ein Garant für beste Qualität auf der ganzen Linie.
Natürlich ist es mit dem Piccolo Eco jederzeit möglich, auch alle anderen Gebäcke wie Kuchen, Brote oder Kekse zu backen. Somit kann dem Endverbraucher immer Top-Frische durch das komplette Backwaren-Sortiment geboten werden.
Bei der Steuerung stehen zwei Ausstattungsvarianten zur Verfügung. Neben der analogen Herdsteuerung mittels elektromechanischen Thermostaten ist die Steuerung DMS über eine einfach zu bedienende Folientastatur betriebssicher und komfortabel. Die Schwadenautomatik ist hier inklusive und bietet weiter eine Ausbaumöglichkeit für die „Master“-Computersteuerung. Die Herde sind jeweils in der Ober- und Unterhitze getrennt steuerbar mit separater Schwadenerzeugung je Herd. Selbstverständlich ist der Piccolo Eco auch mit dem prämierten „STIR“-System für noch mehr Frische und Qualität lieferbar.
Informationen:
Tel.: (02103) 4904-0
www.wachtel.de
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