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Pfannkuchen und mehr

Dass Rezeptideen beim Berliner keine Grenzen kennen, stellt Backaldrin in der Berliner-Bar auf der Sachsenback unter Beweis. An der Berliner-Bar erwartet die Besucher die neuen Rezeptideen Himbeer-Frucht-Berliner, Aprikosen-Quark-Tasche sowie Nuss-Quark-Schnecke. Damit werden insgesamt 15 Berlinerkreationen am Messestand präsentiert. Basis für den abwechslungsreichen Genuss sind Krapfenmix mit Ei sowie Premium Berliner-Mix für die sichere Herstellung von Berlinern. Beide Produkte zeichnen sich durch eine sehr hohe Teigstabilität sowie Gärtoleranz aus und sind ideal für das Abbacken großer Teige. Damit gelingen besonders saftige, flaumige und formstabile Berlinervariationen mit einem hohen Kragen, die auch bei der Frischhaltung punkten.

Informationen:

Tel. 089 3293976

www.backaldrin.com

Sachsenback: Stand 710