Praxis

Neues im Bereich Vollkorn

Backaldrin, Hersteller von Backmittelgrundstoffen, präsentiert Neues für das Vollkorn-Sortiment, Rezeptideen in der Berliner-Welt und weitere Produktneuheiten für Weizenkleingebäck und Feine Backwaren.

Im Gebäcksektor werden Besucher am „Stand der Ideen“ mit Kornspitz und einer Neuentwicklung für Weizenkleingebäck begrüßt. PurPur-Vollkornbrot, das Markenbrot aus dem Hause Backaldrin, hat nach der iba-Weltpremiere 2006 einen Siegeszug des Geschmacks angetreten. In der PurPur-Bar können sich Bäcker und Konditoren von den Vorzügen der Backvielfalt aus PurPur-Weizen überzeugen.

Informationen:

Tel. 089 3293976

www.backaldrin.com

iba: Halle 12; Stand A50-E55