backaldrin

Neue Brotkreation: Bagelino

Backaldrin stellt seine neue Brotkreation Bagelino sowie Backwaren aus PurPur-Weizen in den Mittelpunkt der Messe. Vier Schwerpunke erwarten das fachpublikum. Einer ist PurPur-Weizen gewidmet bzw. den Backwaren, die aus dem wertvollen Korn hergestellt werden. Der wiederentdeckte Rohstoff wurde 2006 erstmals der internationalen Fachwelt vorgestellt.

Besondere Frische verspricht auch Bagelino, die neueste Brotkreation aus dem Hause backaldrin. Bagelino ist eine Mischung aus Baguette sowie Ciabatta und besticht durch ein innovatives Konzept, das Backofenfrische jederzeit garantiert – einfach und rasch: Das neue Produkt wird vom Bäcker halbgebacken angeboten und ist bei Raumtemperatur drei Tage haltbar. Völlig neu ist, dass die Verbraucher das Brot samt einer speziellen Aromaverpackung in das Backrohr geben und nach zehn bis 15 Minuten frisches, knusprig-warmes Bagelino servieren können. Die südback-Besucher können die frische Brotidee am backaldrin-Messestand selbst fertig zubereiten und dabei einen Ape 50 Kastenwagen von Piaggio gewinnen. Das italienische Kult-Dreirad im Bagelino-Design ist für das Ausliefern von Brot und als Werbeträger bestens geeignet.

Informationen:

Tel. 07224 8821-338

www.backaldrin.com

südback: Halle 8; Stand D 81