Mixen und emulgieren
Smoothies gehören nach wie vor zu den Trendgetränken und es gibt sie in vielen Variationen. Klassisch bestehen sie nur aus Früchten, sie werden aber auch mit Milch, Joghurt und Eiscreme verfeinert. Immer geht es darum, aus ganzen Früchten abwechslungsreiche Getränke mit sämiger Konsistenz anzubieten. Für die Zubereitung von Smoothies bietet Vitamix (Vertrieb Haase GmbH) extrem kraftvolle Mixer an, die sich sehr gut für die Herstellung von Smoothies, Milkshakes & Co eignen.
Vitamix steht für professionelle Geräte mit durchdachter Blender-Technik, für funktionelle Zuverlässigkeit, hohe Geschwindigkeit und die gleichmäßige, emulgierende Vermischung aller Zutaten.
Informationen:
Tel. 06003 91809
www.vitamix.com/foodservice
Weitere Nachrichten aus Praxis vom 04.01.2012:
Kalorienarme Erfrischung
Vanille-Sahnetorte
Das Wetter macht der Chef

RSS

Zur Bildergalerie "Backkongress 2011"