Verkauf & Marketing

Mehr Bewusstsein für Ernährung schaffen

Bäckerei Drexler erhält das „Öko-Qualität garantiert Bayern“-Siegel

Nürnberg (p). Mit der Übergabe des „Öko-Qualität garantiert Bayern“-Siegel“ an die Bäckerei Drexler, Nürnberg, durch den bayerischen Landwirtschaftsminister Josef Miller ist ein weiterer großer Schritt vollzogen, der die Bäckerei Drexler in Sachen hochwertiges Biobackwarenangebot voranbringt. Der Beitritt der Bäckerei Drexler zu diesem Qualitätssiegel bedeutet einen weiteren wichtigen Schritt nach vorne. In Zusammenhang mit dem ebenfalls zertifizierten Naturland und Biosiegel bildet diese Dreiergruppe nun ein sichtbares Zeichen für den Kunden.

Dieter Drexler nützte diese Preisverleihung, um mit einer groß angelegten Pressekonferenz – die zweite in dieser Art – auf sein Angebot aufmerksam zu machen und das Bewusstsein der Verbraucher für gute Ernährung zu schärfen. Eine Aktion, die auch der Neukundengewinnung und der Pflege der Stammkundschaft diente.

„Das seit 1960 in Nürnberg ansässige Unternehmen, das zwischenzeitlich in Nürnberg und dem Nürnberger Land für seine qualitativ hochwertigen Brot- und Backwaren bekannt und geschätzt ist, dokumentiert mit seiner Teilnahme an dem bayerischen Herkunfts- und Qualitätszeichen, dass es sich in besonderem Maße der regionalen Landwirtschaft verbunden fühlt“, heißt es in einer Pressemeldung, die auch von der Lokalpresse aufgegriffen wurde.

Für den bayerischen Landwirtschaftsminister, Josef Miller, war die Übergabe des Siegels an Birgit und Dieter Drexler ein willkommener Anlass, sich auch noch einmal persönlich für das Engagement der Bäckerei und das Eintreten für eine von ihm befürwortete regionale Kreislaufwirtschaft zu bedanken.

Im Rahmen einer Pressekonferenz und Betriebsbegehung überreichte Staatsminister Josef Miller vor geladenen Gästen und zahlreichen Medienvertretern das Siegel in einem angemessenen Rahmen.

„Tradition und Fortschritt macht Bayern aus und die Bäckerei Drexler wird sich mit ihren qualitativ hochwertigen Produkten und ökologisch erzeugten Produkten als ein verlässlicher Partner der Öko-Landwirte in der Region weiterhin etablieren“, so Minister Miller.

Weiterhin verwies der Minister darauf, dass durch die 11 Filialen der Bäckerei Drexler eine weitere Breitenwirkung für die Qualitätsmarke eingetreten ist.

Einen besonderen Dank, verbunden mit persönlichen Glückwünschen und einem Handschlag, drückte der Minister gegenüber Dieter Drexler zudem in Sachen Ausbildungsplätze aus. „Besonders hervorheben möchte ich Ihr großes Engagement für den Berufsnachwuchs: Sieben Auszubildende verstärken ihr 40-köpfiges Team“.

Bioforum mit aktueller Politik

Zu einem interessanten Diskussionspunkt des hochkarätig besetzten Bioforums wurde das Thema Gentechnologie in der Landwirtschaft.

In seiner Ansprache führte Staatsminister Miller aus: „Der Freistaat kann in der Ökobranche Steigerungsraten verzeichnen, die weit über dem Bundesdurchschnitt liegen. Ich werte dies auch als einen Erfolg unserer verlässlichen Agrarpolitik in Bayern“.

Minister Miller unterstrich aufgrund der aktuellen Gentechnologie-Diskussion, seinen Einsatz für den Ökolandbau in Bayern. „Mir ist wichtig, dass der Bauer auch weiterhin ökologisch anbauen kann“. Mit über 132.000 ha ökologisch bewirtschafteter Fläche – ein Anteil von 4 Prozent an der gesamten, landwirtschaftlichen Nutzfläche – liegt Bayern im Vergleich zu anderen Bundesländern an erster Stelle.

Arthur Stein, Naturland-Vorstand, appellierte an Landesminister Miller, das dieser seinem Parteifreund und Kollegen auf Bundesebene, Horst Seehofer (CSU) in Sachen negativer „Aufweichung“ des Gentechnologiegesetzes beim landwirtschaftlichen Anbau noch einmal gut zureden solle.

Dazu gab der Minister, laut seiner Aussage, erstmals öffentlich bekannt, dass laufende Felduntersuchungen zur Koexistenz von ökologischen und nichtökologischen Anbauflächen auf Wunsch von Ökobauern verlängert und nicht eingestellt werden.

Ein weiteres Thema war das Erreichen und Kontrollieren der hohen Qualitätsstandards in Sachen Bio. Bioqualität bzw. deren Zertifizierung ist natürlich auch mit bürokratischen Hürden verbunden, die Dieter Drexler allerdings sozusagen aus einer Hand mit Hilfe der Meyermühle in Landshut gezielt angegangen ist und bewältigen konnte.