Aus- & Weiterbildung

Marketingevent und Backwarendesign

Erste Deutsche Bäckerfachschule bot dem Meisterkurs vielfältige Aktionen

Olpe (p). Die insgesamt 50 jungen Frauen und Männer, die den Weg für die zwei Frühjahrsmodule des Meisterkurses 1-2007 an der Ersten Deutschen Bäckerfachschule gefunden haben, mussten sich den Meisterbrief hart erarbeiten, denn „schließlich ist ein Meisterbrief kein Karnevalsorden“, so Schulleiter Leo Trumm.

Die jungen Fachleute kamen teilweise aus Schleswig Holstein, Hamburg und Ostfriesland und sogar aus dem Schwarzwald angereist.

Bei diesem Meisterkurs wurden wieder nachhaltige Erfahrungen geboten. Neben Betriebsbesichtigungen in größeren und kleineren Handwerksbetrieben waren das Marketingevent in Bochum und vor allem der Olper Backwarendesignpreis ein echtes Highlight. Bei diesem Kreativwettbewerb, der in jedem Meisterkurs veranstaltet wird, hatten sich 13 angehende Meister beteiligt. Dies ist umso bemerkenswerter, als alle Produkt- und Marketingentwicklungen zusätzlich zum Seminarprogramm ablaufen mussten.