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Manitose

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Klassisches Malz-Lecithin-Backmittel für Handwerksbrötchen3%pulverförmig25kgInhaltsstoffe: Malzmehl, Weizenmehl, Roggenmehl, Traubenzucker, Emulgator (Sojalecithin), Weizenkleber, Stabilisator (Guarkernmehl), Lupinenmehl, Mehlbehandlungsmittel

(Ascorbinsäure), Backenzyme, inaktive Backhefe

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Artikel vom 19.12.2008

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