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Kristalliner Schnee

Planges Dekorprodukt Süßer Schnee in bester Bäckerei- und Konditoreiqualität zum Dekorieren und Bestäuben feiner Backwaren wird jetzt um den neuen süßen Kristall-Schnee ergänzt. Er überzeugt laut Hersteller durch einfache Handhabung, optimale Haftfähigkeit auf dem Gebäck, hohe Deckkraft, Unempfindlichkeit gegenüber Feuchtigkeit, Frosterstabilität, Formstabilität – auch bei hoher Luftfeuchtigkeit, angenehmen aromatischen Geschmack und zusätzlich durch eine körnige Kristallstruktur.

Damit ist das neue Produkt nun auch für alle Backwaren einsetzbar, wo typische Zuckerkristall-Oberflächen gewünscht werden. Es eignet sich etwa für die Zuckerung von Berlinern, Donuts, Stollen, oder Quarkbällen.

Informationen:

Tel. 02131 2795-0

E-Mail: info@plange.de