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Kleidung fachgerecht sammeln und waschen

Mit der Hygienekleidung „Euroclean“ können hohe Standards einhalten werden

Die DBL gehört zu den führenden Anbietern textiler Mietdienste in Deutschland. Der Verbund rechtlich selbständiger Unternehmen mit insgesamt 24 Betriebsstätten steht für regionale Nähe, individuelle Kollektionen und flexible Abwicklung. Beliefert werden nahezu alle Branchen mit speziell entwickelter Berufskleidung.

Modellreihe „Euroclean“

Mit der Hygienekleidung „Euroclean“ und dem zugehörigen textilen Mietservice der DBL - Deutschen Berufskleider-Leasing GmbH erfüllen Lebensmittel verarbeitende Betriebe die Vorgaben der Lebensmittelhygiene-Verordnung. Dies bestätigte jetzt der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure (BVLK) der DBL. Hygiene wird im Lebensmittelsektor zu einem immer wichtigeren Produktionsfaktor. Gerade Berufskleidung besitzt dabei einen hohen Stellenwert. Richtlinien wie HACCP oder die neue deutsche DIN 10524 beschreiben die Rolle der Textilien in der Personalhygiene. Beide Verordnungen warnen explizit vor der „nachteiligen Beeinflussung der Lebensmittel“ durch unzweckmäßige Berufskleidung.

Die Texte listen den Verarbeitern von Lebensmitteln klare Fakten auf, an denen sie sich bei der Beschaffung und Pflege von Berufskleidung orientieren müssen. Danach darf die Berufskleidung etwa in Bereichen mit hohem und höchstem Hygienerisiko keine außen liegenden Taschen aufweisen, um eine Kontamination zu vermeiden. Ausnahme: Für den Arbeitsprozess notwendige Taschen sind erlaubt, müssen allerdings mit Patten verschließbar sein. Dies betrifft auch alle von außen zugängigen Innentaschen.

Die Länge der Mäntel (Kittel) sollte – so der Gesetzgeber – bis zum Knie reichen. Bei den Ärmelabschlüssen empfiehlt sich eine Ausstattung mit verstellbarer Weite. Dabei gelten Druckknöpfe gegenüber Stretchbündchen als deutlich hygienegerechter.

Anbieter siehe Seite 15. (pf)