Bizerba

Intelligente Servicetechnik

Bizerba ist, laut eigenen Angaben, ein weltweit operierendes Technologieunternehmen für professionelle Systemlösungen der Wäge-, Informations- und Food-Servicetechnik. Highlight sind zum Beispiel eine Touchwaage, deren besonders komfortable Touchbedienung optimierte Möglichkeiten der Kundeninformation bietet. So werden zum Beispiel bei jedem Artikelaufruf automatisch zusätzliche artikelbezogene Informationen angezeigt, die auch geschultem Fachpersonal ganz gezielt weitere Tipps geben.

Eine neue Aufschnittschneidemaschine überzeugt durch ihr einfaches Handling, denn ihre vielfältigen Funktionen und Ablagemöglichkeiten erklären sich über praktische Symbole weitgehend selbst. Dem Trend zu vorgeschnittenem, trotzdem aber frischem „Bäckerbrot“ kommt eine neue Brotschneidemaschine entgegen. In Scheiben mit Stärken zwischen 5 und 30 mm portioniert sie Laibe in Einzelschnitten, halbiert und viertelt das Brot und bietet so flexible Lösungen ganz nach Kundenwunsch. Das Rundmesser ist so konstruiert, dass auch grobkörnige Einlagen wie Nüsse, Sonnenblumenkerne oder Rosinen geschnitten und nicht herausgezogen werden. Das Spezialmesser sichert den Schnitt ohne Ausreißen oder Abplatzen der knusprigen Brotkruste.

Informationen:

Tel. (074 33) 12-0

www.bizerba.com

Biofach:

Halle 7; Stand 611