ABZ-Plus

Informationen per Mausklick

Rund 300 Zusatzstoffe sind derzeit in der EU zugelassen und müssen auf der Verpackung angezeigt werden.

Marvin 5.1 von Goecom bietet schon jetzt eine Liste sämtlicher innerhalb der EU zugelassener Zusatzstoffe, die mit wenigen Mausklicks auf Etiketten übernommen werden können. Darüber hinaus sind für jeden Zusatzstoff auch sachlich qualifizierte Informationen dabei, die sowohl für die Bäcker als auch für die Endverbraucher von Interesse sein können.

Die integrierte Editierfunktion gewährleistet, dass man die Daten selbst auf dem laufenden Stand halten kann; mit jedem Update von Marvin wird jedoch auch die Zusatzstoffliste auf den aktuellen Stand gebracht. Zusätzlich zu diesen Zusatzstoffen können auch die sogenannten „12 Allergene“ jedem Artikel zugewiesen werden, so dass auch hier den gesetzlichen Vorschriften Rechnung getragen werden kann.