ABZ-Plus

Immer frisch produziert

Füllmassen ohne chemische Haltbarkeitszusätze

Fertigfüllmassen der Firma Breisgau-Backmittel GmbH gibt es schon seit mehr als 50 Jahren. Die Weißblecheimer mit Mohnbackmasse, Persipanmakronenmasse, Nussfüllmassen, Geleeguss und vieles mehr sind willkommene Helfer bei der Herstellung feinster Back- und Konditoreiprodukte. Dabei enthalten die Füllmassen keinerlei chemische Haltbarkeitszusätze, die Ware verlässt stets frisch produziert das Haus.

Obwohl die Backmassen und Kuchenfüllungen nach eigenem Rezept – und unter strengster Laborkontrolle – immer schon nach biologischen Kriterien produziert wurden, hat die Breisgau-Backmittel GmbH eine „Bio-Mohnbackmasse“ auf den Markt gebracht.

Die Bio-Mohnbackmasse steht der konventionell hergestellten Mohnbackmasse in nichts nach. Sie bleibt beim Backen stabil, treibt nicht aus, reißt nicht ab und behält den natürlichen Mohngeschmack.

Die Produkte der Firma Breisgau-Backmittel werden über den Großhandel und die Bäkos verkauft.

Anbieter siehe Seite 16. (p)