Praxis

Geruchfreie Abluft

Mit Kit-Tech präsentiert Bäro ein neuartiges UV-C-Reinigungssystem zur Fettbeseitigung in der Küchenabluft sowie neueste Lösungen zur UV-C-Luftentkeimung in Produktions-, Lager- oder Kühlräumen im Bäcker- und Konditorenhandwerk. Wolfgang Ritzdorf, Verantwortlicher für den Bereich Lufthygiene im Hause Bäro, erklärt: „Unsere Systeme inaktivieren schädliche Mikroorganismen in der Luft – zum Beispiel Bakterien oder Schimmelpilzsporen – bis zu 99,9Prozent und sorgen auf natürliche Weise und ohne Zusatz von chemischen Reinigungsmitteln dafür, dass Lebensmittel länger haltbar bleiben. So werden die Hygienevorschriften vollständig eingehalten.“

Informationen:

Tel. 02174 799-0

www.baero.de

Internorga: Halle A3; Stand 516