Genuss und Wellness

Dem Trend nach Gesundheit und Wellness folgt Wolf Butterback mit dem Keimkraft-Kipferl, das auf der Internorga noch einmal speziell vorgestellt wird. Der feine Butterteig mit wertvollen Körnern wie ganzen Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Dinkelschrot und Leinsamen sowie die zusätzliche Bestreuung mit Dinkelschrot bieten mit dem Kipferl ein knuspriges und schmackhaftes Gaumenerlebnis.

Doch die besonderen positiven Eigenschaften des Gebäcks werden durch die Beigabe von Keimlingsmehl aus 11 verschiedenen gekeimten Körnern wie z.B. Mais, Dinkel, Lupine, Rotklee und Linse erzielt. Denn dieses Mehl enthält eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, die in ihrer Konzentration annähernd an Vollkornmehl heranreichen. Durch den Keimprozess werden nicht nur die Vitamine im Korn multipliziert sondern die Spurenelemente aufgeschlossen und für den menschlichen Körper erst verfügbar gemacht.

Seit der Einführung hat Wolf Butterback sein Sortiment an Buttersiedegebäcken stark erweitert. Butterberliner in verschiedenen Varianten, fruchtig oder cremig gefüllt, gezuckert oder natur, stehen zur Auswahl. Ebenso werden Hefe-Donuts gefüllt und ungefüllt sowie mit ansprechenden Glasuren angeboten.

Alle Siedegebäcke werden aus einem reinen Butterteig hergestellt und in Butterreinfett gebacken. Dadurch sind die Gebäcke besonders gut bekömmlich, bleiben lange frisch und überzeugen durch einen feinen Buttergeschmack.

Tel. 0911 67044-0

www.butterback.de

Internorga: Halle B6; Stand 229