Fachthema

GMI 3

Dir. / LZ / GV / – / – / Halbgeb.Mit hohem Malzextrakt- und Malzanteil; hohe Gärtoleranz; besonders zur

Verarbeitung über Anlagen geeignet3%pulverförmig25kgInhaltsstoffe: Emulgator(en): E 322, E 472 e; Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Stabilisator(en): E 412, E 341; Dextrose, Süßlupinenmehl, Weizenkleber, Weizenmalzmehl,

Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme