ABZ-Plus

Für schnelle Fettreinigung

Filter für Fettbackanlagen verlängern die Fett-Standzeit

Hagesana, seit über 30 Jahren Anbieter innovativer Spezialmaschinen für die Nahrungsmittelindustrie, bietet eine zukunftsweisende Lösung im Bereich Fettfilter.

Mit Hilfe der Fettfilter-Modellreihe Filter-King kann nach Angaben des Herstellers verschmutztes Fett aus Fettbackanlagen einfach, rentabel und schnell gereinigt werden.

Die Reinigung erfolgt, je nach Modell, manuell oder kontinuierlich durch einfaches Anschließen an die Fettbackanlage. Dabei werden durch ein 2-Kammer-System selbst kleinste Verunreinigungen entfernt. Bei Bewahrung der geschmackliche Qualität des Fettes verlängert sich so gleichzeitig die Standzeit des Fettes um das zwei- bis dreifache, was zu einer erheblichen Senkung von Rohstoff- und Reinigungskosten führt. Die Fettfilter machen sich gewissermaßen so von selbst bezahlt. Die Filtervorgänge dauern nur wenige Minuten und können in Leerlaufzeiten während der normalen Arbeitszeit erledigt werden. Der Filter und alle Zusatzteile sind für hohe Temperaturen bis max. 180° C ausgelegt. Die Fettfilter werden in mehreren Ausführungen angeboten.

Anbieter siehe unten.(p)