Maintal-obstindustrie
Fruchtiger Fitmacher
Denn dieses sämig-zarte, feinrote Mus mit seiner cremigen Konsistenz ist überaus gesund: Hagebutten, oder wie man in Franken sagt, „Hiffen“, bieten schon in kleinsten Mengen Gesundheitsschutz. Neben dem hohen Vitamin C-Gehalt in ihnen befindet sich in der Frucht auch noch ein Stoff mit dem Namen Lycopin. Dieser gehört zur Familie der Carotinoide, deren hocheffektive Eigenschaft es als Antioxidantium ist, freie Radikale zu binden, salopp formuliert: Hiffenmark ist ein Aufräumer, der freie Radikale aufspürt und neutralisiert.
Das unverfälschte Geschmackserlebnis der feinherb-fruchtigen Konfitüre stellt sich aber nicht nur beim Genuss auf Brot oder Brötchen ein, sondern die Hagebutten-Konfitüre ist seit Jahrhunderten die Substanz, die Krapfen und Schmalzgebäck zu einem geschmacklichen Hochgenuss aufwerten. Es gibt keinen Bäcker oder Konditor in der Region, der auf die Idee käme, die leckeren Krapfen nicht mit Hiffenmark zu servieren.
Informationen:
Tel.: (09521) 9495-0
www.maintal-frucht.de
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