Rezept des Monats

Fougasse mit Oliven

Weizenkleingebäck mit Oliven

Getreidemischungverhältnis:

100 % Weizen

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Oliven schwarz, Olivenöl, Speisesalz jodiert, Backhefe, Kräuter, Säurungsmittel: Milchsäure

Nährwertangaben:

100 g Gebäck enthalten durchschnittlich:

Brennwert:

1306,3 kJ bzw. 312,0 kcal

Eiweiß: 6,5 g

Kohlenhydrate:44,5 g

Fette:11,7 g

Broteinheiten (BE): 3,7

1 BE entspricht: 27,0 g

Hinweise für Allergiker:

Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen:

Weizen

Gebäckcharakteristik:

Eine attraktive Gebäckform und ein hoher, zartsplittriger Krustenanteil sind die typischen Merkmale von unserem Fougasse. Die sorgsame Herstellung unter Verwendung von schwarzen, ungefärbten Oliven garantiert seinen delikaten Geschmack.