Aus- & Weiterbildung

Fortbildung per Mausklick

Viele Angebote für Bäcker in KursNet und BerufeNet

Nürnberg (buc). Interesse an einem Meisterkurs, an einer Weiterbildung zum Betriebswirt des Handwerks? Oder vielleicht an einer Fortbildung im Bereich EDV in Bäckereien, an einer Expertenschulung zur Hygiene, zu Mitarbeiterführung, zur Getreideverarbeitung oder zu Geschenkideen aus der Bäckerei? Den Überblick über eine Vielzahl an Qualifizierungsmöglichkeiten im Bäckerhandwerk erhalten Interessierte ganz einfach per Mausklick: Die Bundesagentur für Arbeit (Internetadresse: www.arbeitsagentur.de) stellt auf ihrem Portal „KursNet“ (http://infobub.arbeitsagentur.de/kurs/index.jsp) alle ihr bekannten Angebote zur Ansicht bereit.

Vom Kombi-Kurs zum Bäckermeister beim Landesinnungsverband Bayern in Lochham über den Kurs zum Herstellen und Verarbeiten von Teigen und Massen an der IHK-Akademie Mittelfranken in Nürnberg bis zur Fortbildung zum Verkaufsleiter der Fachrichtung Bäckerei (mit Zusatzzertifikat „Food-Store-Manager/in“) an der Frankfurter Bäcker-Fachschule J.A. Heyne reicht die Palette.

Auch Möglichkeiten wie etwa ein Fachhochschulstudium der Lebensmittelwirtschaft mit den Schwerpunkten Bäckereitechnologie/ Bäckereiwirtschaft und Convenience-Food-Business sind hier verzeichnet. Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk finden Angebote wie Verkaufstraining für die Bäckerei. Die Aus- und Weiterbildungsdatenbank „KursNet“ ist mit fast 60.000 Veranstaltungen von etwa 20.000 Bildungsanbietern aller Branchen die größte ihrer Art.

Auf der Schwesterseite „BerufeNet“ (http://berufenet.arbeitsagentur.de/berufe/index.jsp), die ebenfalls vom Nürnberger Verlag „Bildung und Wissen“ betreut wird, finden junge Leute zudem alle Infos zum Berufsbild des Bäckers und der Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk, eine Liste verfügbarer berufskundlicher Broschüren sowie die Anschriften wichtiger Organisationen wie des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks oder wichtiger Printmedien wie der „Allgemeinen Bäcker Zeitung“.

Wer gerne einmal über den Tellerrand schauen möchte, kann sich auf der Internetseite www.europaserviceba.de über Möglichkeiten des Arbeitens im europäischen Ausland informieren; Arbeitgeber können ein Online-Formular nutzen, um auf Arbeitskräftesuche jenseits deutscher Grenzen gehen.