KARL WELKER

Flexibel im Aufbau

Der Royal-AB von Welker ist eine Neuentwicklung und kann im Laden- und Backstubenbereich eingesetzt werden.

Er ist ein vollwertiger moderner Backofen, der aus der Typenreihe Royal-EB / EBS abgeleitet ist.

Der ROYAL-AB wird in den Maßen 60 x 40 cm, 60 x 80 cm und 120 x 80 cm gebaut. Im Vergleich zum Klassiker Royal-E, der auch als Durchschiebeofen gebaut wird, sind beim AB keine Diffusorbleche und Leicht- speicherplatten eingebaut. Die Temperaturbeweglichkeit wird dadurch gesteigert.

Der Laden- und Aufbau-Backofen Royal-AB ist analog- oder computergesteuert zu betreiben. Die Unter- und Oberhitze ist getrennt, mit optionalem Schwadenerzeuger für jeden Herd und

mit zweifacher Schwaden-Herdeinführung zur weichen Beschwadung der Teiglinge.

Der Royal-AB ist als Modulofen konstruiert und kann jederzeit erweitert werden ( bis 5 Herde).

Informationen:

Tel.: (06222) 54054

www.welkerkg.de

iba: Halle A3; Stand 120