Praxis

Exakte Zugusstemperatur

Die Firma Delta bietet mit den Modellen D2500 und D3500 Dosiergeräte mit intelligenter Computersteuerung für die elektronische Temperaturregelung an, die für einen minimalen Wasserverlust durch extrem geringen Vorlauf sorgen.

Die Modelle D 2500 und D 3500 mit elektronischer Temperaturregelung sind auf die Anforderungen von kleinen und mittleren Backbetriebe abgestimmt. Das Schüttwasser für die Teigbereitung wird äußerst genau temperiert und dosiert, damit eine hervorragende und gleichbleibende Teigkonsistenz für die Weiterverarbeitung erreicht wird. Der automatisch geregelte Kühlwasseranschluss beim Modell D 3500 ist besonders für die Kombination mit Delta-Wasserkühlgeräten geeignet, harmoniert aber auch bestens mit Geräten anderer Hersteller.

Informationen:

Tel. 05241 38694

www.delta-back.de

Internorga: B 6; Stand 216