Ernährung und Gastronomie

Seminar für Unternehmer-Frauen im Bäckerhandwerk

Baden & WürttembergWeinheim (p). Der Bäckerinnungsverband Baden veranstaltet am 14. und 15. März 2010 in der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim ein Seminar für Unternehmerfrauen im Bäckerhandwerk. Auf dem Programm stehen die Themenschwerpunkte: „Was Sie über Ernährung wissen sollten!“ und „Chancen der Bäcker-Gastronomie richtig nutzen!“

Sonntag, 14. März 2010

10.30 bis 11.00 Uhr: Begrüßung und Einführung (Aktuelle Entwicklungen im Arbeits- und Lebensmittelrecht), Geschäftsführerin Ute Sagebiel-Hannich

11.00 bis 12.30 Uhr: „Was Sie über Ernährung wissen müssen und Ihren Kunden weitergeben sollten (Teil I), Ernährungsberaterin Petra Scharfscheer (Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim)

12.30 bis 13.30 Uhr: Essen

13.30 bis 18.00 Uhr:

„Vortrag Ernährung...“ (Teil II)

18.30 Uhr: Sektempfang

19.00 Uhr: Abendessen

Montag, 15. März 2010

9.00 bis 12.30 Uhr: „Chancen der Bäcker-Gastronomie richtig nutzen“ (Teil I), Referent Harald Krebs (Fa. Adler und Partner)

12.30 bis 13.00 Uhr:

Mittagessen mit Verkostung der Seminarprodukte

13.00 bis 15.30 Uhr: „Chancen der Bäcker-Gastronomie richtig nutzen“ (Teil II)

Die Seminarkosten in Höhe von 179Euro (inklusive Tagungsgetränke sowie Sektempfang/Abendmenü) sind am Anreisetag zu bezahlen.

Die Übernachtungskosten betragen 90 Euro (inklusive Frühstück und zwei Mittagessen).