Fachthema

Enzymalt Gold MXI

Dir. / –Backmittel speziell in direkter Führung; gute Gärstabilität; trockene wollige

Teige für ideale Maschinengängigkeit. Unverwechselbares Malzaroma3%Granulat25kgInhaltsstoffe: Weizenmehl, Zucker, Stabilisator (Guarkernmehl, Calciumphosphat), Gerstenmalzextrakt, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Traubenzucker, Fett, pflanzlich, Malzmehl (Gerste, Weizen), pflanzliche Öle, gehärtet, Trennmittel (Calciumphosphat), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme