FUNK

Effektiv und hygienisch

Für Günter Mayer, Geschäftsführer der Bäckerei Mayer aus Kohlberg, steht die Qualität seiner Backwaren an erster Stelle. „Scherbeneis ist nicht nur ein wichtiger Hilfsstoff, sondern auch direkter Bestandteil der meisten Teige. Und wie bei allen anderen Zutaten legen wir auch beim Scherbeneis Wert auf höchste Qualität und die strikte Einhaltung der Hygiene“, erklärt Günter Mayer.

Seit einem Jahr arbeitet die Bäckerei Mayer erfolgreich mit einem Funk Scherbeneiserzeuger, mit einer Eisleistung von 2000 kg/24h. „Das Reinigen ist dank EasyClean-Prinzip ein Kinderspiel. Deckel und Frontklappe öffnen, Eisrutsche entfernen und Wasser ablassen – danach wird lediglich der Spannhebel gelöst und schon kann die Wasserwanne entnommen und gereinigt werden. So garantieren wir unseren Kunden die Verwendung von hygienisch einwandfreiem Scherbeneis.“

Das EasyClean-Prinzip ist der neueste Meilenstein in der über 20-jährigen Geschichte des badischen Familienbetriebes. Die Scherbeneiserzeuger Funk EasyClean sind effektiv und dabei noch leichter zu reinigen. Das heißt, es wird weniger Zeit zur Reinigung benötigt und gleichzeitig mehr Eis produziert.

Ein dichtes Händlernetz und starke Serviceleistungen sind weitere Erfolgsfaktoren des Unternehmens: „Wir haben von Beginn an auf unsere Kunden, deren Bedürfnisse, Wünsche und Anforderungen gehört. Einfache Bedienbarkeit, hohe Zuverlässigkeit und optimale Erzeugnisse stehen daher für uns im Mittelpunkt“, betont Geschäftsführer Dieter Funk.

Informationen:

Tel. (07854) 7077

www.funk-gmbh.de