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Dinkelprodukte in attraktiver Optik

Mit zunehmendem Wissen zur Umweltsituation und zum Klimawandel setzen die Verbraucher immer stärker auf Produkte aus Dinkel. Durchaus verständlich, schließlich wächst Dinkel auf kargen, düngemittelfreien Böden und die extrem dichten Spelzen halten selbst den sauren Regen vom Ur-Korn fern.

Den Marketingslogan „Gesundheit“ findet jeder gut, aber eine anhaltende Nachfrage nach solchen Produkten setzt erst bei einem echtem Geschmackserlebnis, bei edlen Zutaten und überzeugender Optik ein.

Vier von der Firma BioGut Marketing GmbH neu entwickelte Backmischungen lassen die Gelingsicherheit von vielen marktgerechten Dinkel-Spezialitäten beim Bäcker zu:

ein konventionelles Fertigmehl für Dinkel-Brot, -Brötchen und -Seelen,

ein Bio-Fertigmehl für saftige Dinkel-Vollkornspezialitäten,

ein Bio-Fertigmehl für Dinkel-Butter-Toast mit Körnern,

ein konventionelles Backmittel für Dinkel- und Dinkel-Mischbrote.

Bei den Zutaten der Fertigmehle steht der Geschmack der Backwaren im Vordergrund. Enthalten sind Dinkel-Sauerteig, Dinkel-Malzquellmehl, Kartoffelflocken, Kürbiskerne, Röstmalz, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Dinkelflocken.

Anbieter siehe Seite 16. (p)