Praxis

Dielen ohne Tuch

Der Backgut-Combi der ersten Stunde war noch ohne Tuch. Die Oberfläche des geschlossenen Bodens war rau strukturiert, damit sich die Teiglinge besser lösen. Später hat sich dann der Einsatz von Tüchern durchgesetzt. Jetzt hat Ringoplast einen neuen geschlossenen Boden für den Einsatz ohne Tuch entwickelt und bietet ihn alternativ im Premium-Modell „Compart Plus“ an. Die Struktur des Bodens wurde komplett neu aufgebaut. In Versuchen mit verschiedenen Mustern und Strukturtiefen hat der relativ weiche Strukturverlauf die besten Ergebnisse erzielt, der jetzt im neuen Boden eingesetzt wird.

Informationen:

Tel. 05944 9345-0

www.ringoplast.de

iba: Halle 10, Stand A46