Marketing&Verkauf

Den Steilpass richtig verwerten

Fußball-EM vom 7. bis 29. Juni 2008: Was Bäcker beim Mitschwimmen auf der EM-Werbewelle beachten sollten

In diesen Tagen steuert die Fußball-Euphorie wieder einmal auf einen Höhepunkt zu, denn im Sommer wird in den beiden Alpennationen Österreich und Schweiz die Europameisterschaft ausgetragen.

Aus einfach wird edel

Während sich die Dribblekünstler erst allmählich dafür warm laufen, ist der gigantische Marketingfeldzug bereits voll im Gange. In den Sportgeschäften werden aus ehemals ordinären Kickschuhen originale EM-Fußballtreter und aus Socken, Trikots und Schienbeinschonern werden wertvolle EM-Sonderprodukte, die versehen mit dem echten Fußballturnier-Emblem natürlich etwas mehr kosten als sonst.

Und nicht allein in dieser artverwandten Branche der Sportartikel ist dieser EM-Feldzug voll in Fahrt gekommen. Auch in allen anderen erdenklichen Bereichen mischt dieses Turnier mit der runden Lederkugel kräftig mit.

Fast grenzenlose Werbung

Der Skurrilität sind dabei keine Grenzen gesetzt: Eine EM-Sonderserie von Automobilen wäre nichts Überraschendes, genauso wenig wie ein EM-Weizenbier und ein dazu farblich passender EM-Sonnenschirm. Und natürlich macht dieser Fußball-Hype auch vor unserer Lebensmittelbranche nicht halt. Wenn der Metzger nächstens UEFA-Würstchen anbietet, dann ist es bis zu unserem EM-Berliner auch nicht mehr weit.

EM-Reizüberflutung

Vor der EM-Werbeeuphorie sollte aber folgendes bedacht werden:

Muss ich als Bäcker mit Werbung bei diesem internationalen Fußballturnier wirklich mitspielen? Oder entsteht bei diesem Großereignis nicht automatisch eine Reizüberflutung, weil nicht nur ich, sondern alle anderen Branchen mit EM werben?

Wie wirkt meine EM-Reklame im Vergleich zu den Original-Werbeträgern, die zum Beispiel als Adidas, Puma, oder Nike echte EM-Trikots zum Verkauf anbieten. Kann da meine über Nacht kreierte „UEFA-Brezel“ überhaupt mithalten? Oder wirke ich damit eher wie ein Möchtegern-Kreisligaverein?

Wenn trotz alledem EM, habe ich mir dann die entsprechenden Rechte und Lizenzen von der UEFA eingeholt? Ist mir klar, dass andernfalls empfindlich hohe Bußgelder auf mich zukommen können wenn ich meine Kuchen einfach „UEFA-Kirschtorte“ nenne (siehe Praxistipp)?

Antizyklisch werben

Wäre es für mich nicht besser, öfter mal antizyklisch Werbung zu betreiben? Will sagen, wenn alle für die internationale EM werben, dann falle ich ohnehin nicht besonders damit auf. Wie wäre es alternativ in der Fußball-Sommerpause mit Reklame für ein regionales Kinderfußballturnier? Könnte ich dabei mit Plakaten und Brotzeit-Sponsoring bei den Kunden von morgen und deren Müttern nicht viel mehr punkten?

Habe ich mich wirklich rechtzeitig um ein echt originelles Backwaren-Extraprodukt gekümmert? Habe ich tatsächlich ein sensationelles, zum Beispiel kreisrundes EM-Fußballbrot entworfen, das ich stolz in den Verkauf bringen kann? Oder fällt mir bis zum Tag vor der Eröffnungsfeier nichts Besseres mehr ein, als auf die Schnelle meine ganz normalen Berliner mit Fußballklecksen zu versehen?

Keine Überhänge fürs Lager

Ist mir klar, dass nach solchen zeitbezogenen Werbeaktionen eventuell Überhänge im Lager liegen bleiben können? Oder was mache ich sonst mit all den teuer gekauften EM-Verkaufstüten, die mir bis nach dem Endspiel übrig geblieben sind? Bis Weihnachten weiter verkaufen?

Wenn ich es nicht bei EM-Plakaten oder Fußball-Dekorationen belassen möchte, sondern allen Ernstes selbst kreierte Fußball-Backwaren auf die Menschheit loslasse, bin ich mir dann wirklich sicher, dass diese Sonderlinge aus meiner Probierbackstube wirklich auch handhab- und verzehrbar sind?

Viel zu oft bleiben solche Event-Sonderprodukte wie Blei in der Theke liegen. Denn oft sehen sie vielleicht ganz interessant aus, können aber vor lauter EM-Sahne nicht in die Hand genommen werden und schmecken obendrein nicht sonderlich gut.