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Daten & Fakten

Firma

Mühlenbäckerei GmbH

Hof Medewege

Hauptstraße 16

1955 Schwerin

Unternehmensstruktur

Keine Filialen

Rund 50 Lieferpartner im

100-km-Umkreis, Marktverkauf

Mitarbeiter

Gesamt: 20

(davon 2 Auszubildende)

Produktion: 15

Versand/ Logistik:4

Verwaltung: 1

Sorten

Brot:32

Brötchen:18

Feinbackwaren:40

Snacks: 10

Umsatzstruktur

Brot, Brötchen:80%

Feinbackwaren:17%

Snacks:3%

Preisbeispiele

Mischbrot (1 kg): 3,20

Spezialbrot (1 kg): 3,60

Brötchen: 0,40 bis 0,60

Blechkuchen

(1 Stück):1,60 bis 1,90