Brandmassen rationell herstellen

Das neue Fixfertig für Siedegebäck enthält bereits Vollei.

Bei dem neuen Produkt Kessko Fixfertig für Siedegebäck handelt es sich um eine Vormischung zur rationellen Herstellung von Brandmassen und Siedegebäcken.

Besonders geeignet ist sie zur Herstellung von Spritzringen, Spritzkuchen und Krapfen. Folgende Eigenschaften zeichnen nach Herstellerangaben das qualitativ hochwertige Produkt aus: Es enthält bereits Volleipulver, hat eine sehr gute Dressierfähigkeit und sorgt damit für mühelose Verarbeitung.

Das Gebäck hat eine klassische, saftig-zarte Porenstruktur, eine optimale Konturenbildung und nur sehr geringe Fettaufnahme bei einer ansprechenden Krusten- und Krumenfarbe. Fixfertig für Siedegebäck ist maschinentauglich und gefrier- und auftaustabil.

Informationen:

Tel. 0228 40000-0

www.kessko.de

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Artikel vom 06.12.2007

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