DECRUST

Bleche schonend reinigen

Decrust ist ein neues, anionisches Reinigungsmittel, das speziell für die Reinigung von Backgeräten (z.B. Backbleche, -formen) aus dem Werkstoff Aluminium entwickelt wurde. Decrust besitzt nach Angaben des Herstellers exzellente Reinigungseigenschaften und reinigt absolut schonend für die Metalloberfläche (geringe Korrosionsraten).

Flüssige Reinigungsmittel bestehen meist aus einer relativ starken Laugen-Lösung, die zwar eine gute Reinigungseffizienz besitzt, zugleich aber die Oberfläche des Aluminiums stark angreift und aufraut. Hierdurch werden die Qualität des Backgutes sowie die Nutzungszeit der Backgeräte stark beeinträchtigt.

Mit Decrust steht nun ein wässriges Reinigungsmittel zur Verfügung, das eine starke Reinigungskraft besitzt, zugleich aber nur minimalen Angriff auf die Metalloberfläche zulässt. Damit werden auch die Verkrustungen in den Löchern der Backbleche vollständig entfernt. Die Oberfläche der Backgeräte bleibt dabei absolut glatt und die Qualität des Backgutes wird nicht beeinträchtigt. Die bei Verwendung von starken Laugen gemessenen Aluminium-Korrosionsraten sind beim Einsatz von Decrust um mehr als 60Prozent reduziert und dadurch verlängern sich die Nutzungszeiten von mit Decrust behandelten Backgeräten deutlich.

Informationen:

Tel. 02635 2144

www.decrust.com