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Backfolie mitEdelstahlkante

Die jetzt auf den Markt gebrachte Belaugungsmaschine der Ried-Nahrungstechnik übergibt die 4-fach belaugten Teiglinge auf einen Abzug. Dieser Abzug, angetrieben wird das Abzugsband, legt direkt auf die Herdfläche ab. Somit ist ein Backen von Brezen und Co. direkt auf der Herdplatte möglich. Um mittels Folie Bleche zu belegen, gibt es passend die „Schwaben-Schlitz-Folie“. Diese vielfach verwendbare Backfolie hat eine Edelstahlkante und wird in den Spalt zwischen Maschine und Abzug abgesenkt. Beim Betrieb der Maschine zieht sich die Folie dann auf den Abzug und übernimmt die belaugten Teiglinge. Das Backblech wird nur noch untergeschoben.

Informationen:

Tel. 08374 25445

www.ried-nahrungstechnik.de