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Backen mit dem Master

Eloma bringt die neue Backmaster-Serie in ansprechendem Design mit moderner Steuerungstechnik auf den Markt. Die Geräte gibt es in den Größen EB 30, EB 30 XL, EB 50 und EB 80 mit drei, fünf oder acht Einschüben. Die neuen Backmaster T und B vereinen laut Hersteller innovative Technik mit traditionellen Backmethoden. Sie sind die optimale Lösung für Bäcker, die Wert legen auf hochwertige Verarbeitung, Bedienkomfort, leichte Reinigung und Frische rund um die Uhr.

Der von Eloma entwickelte Dual-Schwaden-Generator erzeugt bei den großen Backmastern eine optimale Beschwadung durch Mikrozerstäubung. Eine doppelte Einspritzung auf einen Rotationszerstäuber garantiert schnelle Schwadensättigung in der gesamten Backkammer.

Das preisgekrönte Eloma Multi-Öko-System ist in den großen Backmastern EB 50 und EB 80 serienmäßig integriert.

Informationen:

Tel. 08141 395-0

www.eloma.com