Unternehmensfuehrung

Auf den Geschmack bringen

Imagepflege durch Sozialmarketing: Eichsfelder Bäcker unterstützen die Lebenshilfe

Bingen (p). Mit den „allesgute“ Urgetreide-Produkten bietet Ulmer Spatz Handwerksbäckern die Möglichkeit, ihren Kunden eine einzigartige Auswahl rustikaler Gebäckspezialitäten zu präsentieren. Dies haben die Mitglieder der Bäckerinnung Südniedersachsen genutzt und „Das Urige Eichsfelder“ kreiert. Jetzt unterstützen sie mit dem Verkauf des Brotes die Lebenshilfe: Zehn Prozent der Einnahmen, die bis Mitte März mit dem Aktionsbrot erzielt werden, kommen der Unterstützung von behinderten Kindern und Jugendlichen zugute.

Grundlage für „Das Urige Eichsfelder“ ist das neueste Produkt aus dem „allesgute“ Urgetreide-Sortiment: „Das Urige“. Das 750g schwere Aktionsbrot vereint die besten Eigenschaften der vier Urgetreidesorten Einkorn, Emmer, Waldstaudenroggen und Dinkel. Besonders überzeugen das urige, malzig-aromatische Geschmacksprofil sowie die angenehm gold-braune Krumenfarbe. „Unser Aktionsbrot passt perfekt zur Region und zu ihren Spezialitäten“, so Helmut Risse, Ehrenobermeister der Bäckerinnung Südniedersachsen und Initiator der Aktion.

Um die Bewohner der Region auf den Geschmack zu bringen, haben die Initiatoren im Rahmen einer Brotprüfung in Duderstadt eine Verkostung in die Aktion integriert.

An der Aktion beteiligen sich alle Back-Betriebe der Bäckerinnung Südniedersachsen.