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Auch Meylip sucht den Superstar

St-Allery-Grand-Prix 2007 für clevere Bäcker- und Konditoren- Azubis / Ein Wettbewerb in drei Etappen

Herford (p). In Wissen investieren lohnt! Meylips erfolgreicher Nachwuchs-Wettbewerb für Bäcker- und Konditoren-Azubis geht deshalb 2007 in die zweite Runde. Bis Ende Juli können Azubis aller Lehrjahre zeigen, wie der Aufschwung schmeckt: Gesucht werden kreative Rezeptideen, handwerklich und kaufmännisch durchdacht.

Eine renommierte Fachjury aus Verbänden, Industrie und Presse werden die eingesandten Rezepte nach Idee, Optik, Geschmack und Umsetzbarkeit bewerten. Medienpartner dieses Meylip-Wettbewerbs ist die Allgemeine BäckerZeitung. Ganz besonders zur Teilnahme eingeladen sind dieses Jahr auch Azubis aus Österreich.

Die drei Erstplatzierten werden auf der südback 2007 ausgezeichnet. Es winken wertvolle Sach- und Geldpreise, Presseunterstützung für die ausbildenden Betriebe und die Veröffentlichung der Rezepte im Internet.

Folgende Kriterien müssen die eingesandten Rezepte erfüllen:

Hochwertige Zutaten ohne Convenience;

Rezept tabellarisch dokumentieren (inklusive Backdaten und Stückzahlen;

Attraktiver Gebäcknamen, der auch in der Bedientheke etwas hermacht;

Aussagekräftiges Gebäckfoto mit einsenden;

Gebäck muss den Richtlinien für

Feingebäck entsprechen.

Ein Wettbewerb in drei Etappen

In drei Etappen mit unterschiedlichen Themen können von Februar bis August Berufsschüler aller Lehrjahre ihre Rezeptideen rund um das Feingebäck einschicken.

Im Februar und März sind die Themen Frühling, Ostern oder Muttertag vorgegeben.

Einsendeschluss ist der 31. März 2007

Im April und Mai stehen der Kindergeburtstag oder Sommerparty auf dem Programm.

Einsendeschluss ist der 31. Mai 2007.

Im Juni und Juli sind Ideen rund um den Urlaub und internationale Rezepte gefragt.

Einsendeschluss ist hier der 31. Juli.

Alle drei Themenetappen können ab Februar bearbeitet werden.

Also, ran an die Rezeptblöcke! Für Einsatz und Engagement winken tolle Preise: Einen MP4 Player und ein Abo der ABZ gibt es für den Etappensieg. Der Gesamtsieger erhält als Zuschuss für seine Karriere im Bäcker- und Konditorenhandwerk satte 1000 Euro.

Betriebe und Schulen profitieren

Doch nicht nur die mitmachenden Azubis können von diesem ambitionierten Wettbewerb profitieren. Auch Betriebe und Berufsschulen sollten die Gelegenheit nützen, ihren Auszubildenden die Möglichkeit zur selbstständigen Produktentwicklung und -herstellung zu geben. Abgesehen vom Lerneffekt sind pfiffige Innovationen bei den Kunden immer gefragt.

Infos und Bewerbung

Details gibt es wie im Vorjahr auf www.meylip.de, wo auch die Eingabemaske bereitsteht. Außerdem wird mit Aushängen und Plakaten in vielen Berufsschulenfür den Wettbewerb geworben. Und hier können auch die Rezepte und Gewinner des ersten St-Allery-Grand-Prix für Azubis bewundert werden.