BIB-Ulmer Spatz

Alternative Backmittel

Immer mehr Verbraucher legen Wert auf möglichst naturnahe Lebensmitteln. Dieser Wunsch ist auch bei Kunden des Backgewerbes spürbar. Daher steigt für die Bäckerei die Notwendigkeit, im Backwarensortiment deklarationsfreundliche Alternativen anzubieten. BIB-Ulmer Spatz hat darauf reagiert und bietet mit „allesgute“ jetzt eine neue Produktlinie für die Herstellung von besonders kennzeichnungsfreundlichen Brötchen, Broten und Spezialgebäcken an. Nach intensiver Forschung, sorgfältiger Rohstoffauswahl und umfangreichen Markt- und Praxistests bieten „allesgute“-Produkte eine gelungene Alternative zu herkömmlichen Backmitteln und Backmischungen.

Sie enthalten ausgesuchte Zutaten vorwiegend pflanzlicher Herkunft, für einen unbeschwerten Backwarengenuss bei gleichzeitig sicherer Produktion.

Das Leistungspotenzial ausgewählter Zutaten vorwiegend pflanzlicher Herkunft wird harmonisch komponiert und die für die Herstellung hochwertiger Qualitätsbackwaren genutzt.

Alle Backmittel und Backmischungen sind deklarationsfreundlich. Sie sorgen in der Produktion für wollige, gut formbare Teige, guten Maschinenlauf, hohe Endgarstabilität und eine gute Ofenentwicklung:

Informationen:

Tel. (06721) 790-204

www.bib-ulmerspatz.de