Herstellungspraxis
Aktivitäten im südback-Forum auf jetzt DVD
Stuttgart (dk). Die auf der südback im Backforum in Halle 7 gezeigten Aktivitäten kann man sich nun in komprimierter Form ins heimische Wohnzimmer holen.
In einem auf DVD gebrannten Film werden innerhalb von 45 Minuten nochmal alle Höhepunkte hautnah präsentiert:
Pfiffige Kuchenkreationen (BFS)
Schwäbische Gebäcke mit Dinkel und Dinkelsprossen (BFS)
Ungarische Spezialitäten
Talk „Fit und gesund mit dem täglichen Brot“ mit Prof. Hademar Bankhofer
Verleihung des Stollen-Zacharias
Verabschiedung des ungarischen Backteams
Ausschnitte aus dem Angebot
der Bäko
DVD bestellen
Bestellt werden kann die DVD bei der Fördergesellschaft des Stuttgarter Bäckerhandwerks
Tel.: (0711) 833064
Preis: 15 Euro (inkl. Versand)
Weitere Nachrichten aus Praxis vom 01.12.2005:
Den „Stollen-Geschenktag“ zelebriert
Die „Kundenverwirrung killt Umsätze“
Backfrisch präsentieren
Selbstständig temperieren
Waffelvariationen am Stiel
Geräuschlos Insekten fangen
Familiäre Belange berücksichtigen
Richtiges Vorgehen bei Unfällen
Patent- und Markenschutz
Infos für Azubis und Ausbilder zum Download

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