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Agrano Bio Grand Village

Mit der neuen Vormischung Agrano Bio Grand Village aus dem „Mühlenthaler“ Bio-Sortiment lässt sich laut C. Siebrecht Söhne KG ein lang geführtes Weizenbrot mit ausgeprägtem Malzgeschmack herstellen. Charakteristisch für das Bio Grand Village Brot sei eine unverwechselbare, kräftige und knusprige Kruste mit einer saftigen, grob geporten Krume. Das Brot eignet sich gut für das herkömmliche Backen, aber auch für das Backen im Laden. Nach der Herstellung wird der Teig einfach bis zu 3 Tage im Kühlschrank „auf Abruf“ gelagert, in der benötigten Menge entnommen und dann direkt – ohne Stückgare – im vorgeschwadeten Ofen abgebacken.

Für das Produkt bietet Siebrecht Rezept- sowie Display- und Informationsmaterial an.

Informationen:

Tel. 0511 4107-420

www.siebin-agrano.de