BÄKO Süd

Abwechslung beim Brot

Bereits seit Jahren bestimmt die mediterrane Küche das Verzehrsverhalten der deutschen Endverbraucher. So verwundert es nicht, dass Oliven gern auch als Zutat für hochwertige Brotspezialitäten eingesetzt werden. Insbesondere zur Grillzeit bieten Oliven im Brot eine willkommene Abwechslung.

Pünktlich zur Grillzeit bieten die Bäkos in Süddeutschland für Bäckereien optimierte und besonders geeignete Oliven an, die Bäko „Geschnittenen Oliven“, grün oder schwarz in Olivenöl.

Die „Geschnittenen Oliven“ werden aus sonnengereiften und handverlesenen Oliven hergestellt und schonend in Olivenöl eingelegt. Sie sind verarbeitungsgerecht in transparenten 1 kg Beuteln verpackt und gekühlt mehrere Monate haltbar.

Die frische Ware ist besonders aromatisch im Geschmack und eignet sich daher ideal zum Verbacken in Brot und Brötchen. Auch sind sie bestens geeignet als hochwertige Zutat zu Salaten, Snacks und Pizzas. Sie werden ohne Farbstoff verarbeitet und erreichen auch nach dem Backen eine hohe Konsistenz. Mit Oliven im Brot bieten Bäckereien Endverbrauchern einen wertvollen Zusatznutzen. Anerkannte Ernährungsspezialisten, zum Beispiel Prof. Hademar Bankhofer, sind von der gesundheitsfördernden Wirkung von Oliven überzeugt. Die Olive verfüge über Vitalstoffe in der Haut und im Fruchtfleisch, welche Körperzellen vor Umweltschadstoffen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützten.

Informationen:

Bei Ihrer regionalen Bäko

www.baekosued.de