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Praxis

  • Kurzfristige Liquiditätshilfe

    28.08.2008 | Service Betriebsinhaber, die eine Lebensversicherung oder eine private Rentenversicherung abgeschlossen und kurzfristigen Finanzierungsbedarf haben, sollten sich nach Rücksprache mit ihrem Steuerberater bei ihrem Versicherer nach einem so genannten „Policendarlehen“ erkundigen.

  • Was man einem Bewerber erstatten muss

    28.08.2008 | Service Laden Sie einen Bewerber zwar zum Vorstellungsgespräch ein, stellen Sie ihn dann aber nicht ein, wird er vermutlich spätestens mit der Absage an Sie herantreten und die Vorstellungskosten von Ihnen verlangen.

  • Elementarversicherung bei Schäden durch Natureinflüsse

    26.08.2008 | UnternehmensführungDie bundesweit offenbar zunehmenden Wetterkapriolen und die damit verbundenen Schäden sollten Betriebsinhaber veranlassen, ihren diesbezüglichen Versicherungsschutz zu überprüfen.

  • Backmittelinstitut bietet Fachseminar „Krisenmanagement“

    26.08.2008 | UnternehmensführungRegelmäßige Fort- und Weiterbildungen im Krisenmanagement sind von entscheidender Bedeutung für den Erfolg eines Unternehmens im „Ernstfall“.

  • Tipps zu Herstellung und Verkauf der Walnuss-Sahnetorte

    26.08.2008 | RezeptHerstellungWiener Böden: 1. Vier Ringe (16 cm Durchmesser, 5 cm hoch) vorbereiten.

  • Der neue Gebäckfüller von Jansen bietet einen speziellen Füllkopf.

    Füllung an drei Punkten

    25.08.2008 | ProdukteIm Hinblick auf die Fettbacksaison weist die Firma Jansen auf ihre Gebäckfüllmaschinen hin.

  • Heizen mit Infrarot

    25.08.2008 | ProdukteDer neue Heizstrahler HeatStar aus dem Hause Konway & Nösinger kann sowohl in horizontaler als auch in vertikaler Position angebracht und betrieben werden, ohne dass sich die Lebensdauer verringert.

  • Rototherm, ein Stikkenofen, der höchsten Ansprüchen gercht wird.

    Umluft wird angepasst

    25.08.2008 | ProdukteDer WP Rototherm Stikkenofen ist ein Klassiker, der alle Anforderungen an einen modernen Stikkenofen erfüllt und so laut Hersteller Geld einspart.

  • Die neuen Pasta Saucen gibt es in zwei typisch italienischen Sorten.

    Neues Pasta Saucen-Duo

    25.08.2008 | ProdukteDie beiden neuen Kraft Pasta Saucen aus sonnengereiften, italienischen Tomaten und hochwertigen Würzzutaten kommen ohne Zusatzstoffe aus und sind nicht kühlpflichtig.

  • Die Modelle der neuen netzwerkfähigen UP-800-Serie sind speziell für Bäckereien.

    NetzwerkfähigeKassensysteme

    25.08.2008 | ProdukteMit neuen Leistungen für die Serie UP-800 für Bäckereien und Gastronomie hat Sharp Highlights im Bereich der Kassensysteme parat.

  • Das neu entwickelte Gerät belaugt alle Arten von Laugengebäck sicher und sauber.

    Neues Belaugungsgerät

    25.08.2008 | ProdukteDas neu entwickelte Belaugungsgerät der Firma Schäfer erlaubt ein sicheres und sauberes Belaugen für Laden und Filiale.

  • Mit Meistermarken Dänischteig sind Früchtestreifen leicht herzustellen.

    Lockere Dänisch-Gebäcke

    25.08.2008 | ProdukteZur Herstellung von authentischen Dänisch-Gebäcken bietet die neue Backmischung Meister Dänischteig-Plus beste Voraussetzungen.

  • Die Kessko Fixfertig Pflaumen-Sahne-Torte in attraktiver Optik.

    Fruchtig-frische Sahnetorte

    25.08.2008 | ProduktePassend zur Pflaumen- und Zwetschgenzeit bietet Kessko das Fixfertig für Pflaumen-Sahne an.

  • PraxisTipp

    20.08.2008 | FachthemaGebrauchtfahrzeuge erlauben einen günstigen Einstieg ins mobile Geschäft.

  • Mobil mit Koffer oder Kasten

    Mobil mit Koffer oder Kasten

    20.08.2008 | FachthemaJeder vierte Bäcker nutzt die Chancen des mobilen Verkaufs.

  • PraxisTipp

    20.08.2008 | Marketing_VerkaufDas Marketing richtig angehen: Das Marketing-Budget bewusst, zielgerichtet und mit einer langfristigen Planung verwenden.

  • Clever gestaltete Werbung für einen Liefersevice im regionalen Umfeld.

    Erfolgreiches Marketing mit kleinem Budget

    20.08.2008 | Marketing_VerkaufIn der Praxis wird Werbung und Public Relations (Öffentlichkeitsarbeit) oft mit „Marketing” gleichgesetzt.

  • Probezeit darf längstens sechs Monate betragen

    19.08.2008 | ServiceWährend einer vereinbarten Probezeit, die längstens sechs Monate dauern darf, kann ein Arbeitsverhältnis gemäß § 622 Abs. 3 Bürgerliches Gesetzbuch (BGB) mit einer Frist von „nur“ zwei Wochen gekündigt werden.

  • SteuerTipp

    19.08.2008 | ServiceBeim Kauf von Computer-Hardware sollten Sie beachten:PC's, Notebooks sowie dazu gehörende Geräte werden in der Regel in drei Jahren abgeschrieben.

  • Weizen trifft Weizen

    19.08.2008 | Marketing_Verkauf Die Idee zu einem neuen Bierbrot entstand zum „Tag der offenen Tür“, an dem der Bäckermeister und Betriebswirt Siegfried Hatz 80 Jahre Familienbacktradition feierte.

  • „Brätseltüte“ bietet was zum Knabbern

    19.08.2008 | Marketing_Verkauf Eine Werbeaktion, mit der sich im wahrsten Sinne des Wortes rechnen lässt, startet die „Badische Backstub“ in Karlsruhe im diesjährigen „Jahr der Mathematik“: Auf ihren „Brätseltüten“ stellt sie sechs verschiedene knifflige Mathematikaufgaben.

  • Den Genuss pflegen

    19.08.2008 | Marketing_Verkauf Kaffee- und Brotgenuss in allerhöchster Qualität bieten und vermitteln – darauf setzt jetzt der Stuttgarter Bäckereifilialist Max Lang in seinem neu gestalteten Café Wirth, das in 1A-Lage direkt am Anfang der wichtigsten Einkaufsstraße der Stadt liegt.

  • Erfolg liegt auf der Straße

    Erfolg liegt auf der Straße

    18.08.2008 | ReportageVon Hans StumpfDie Bäckerei von Arthur Senger ist in Wöllstein, einer Ortschaft mit rund 350 Einwohnern im Landkreis Aalen.

  • Den Brotduft zu den Kunden fahren

    Den Brotduft zu den Kunden fahren

    18.08.2008 | ReportageVon Margitta PötzschNicht nur dem Namen nach will sich die Privatbäckerei Wiese GbR, Eberswalde, von der Konkurrenz abheben, die hier, im Wald- und Seengebiet nördlich von Berlin, in der Hauptsache von großen Filialisten beherrscht wird.

  • Tipps zu Herstellung und Verkauf der deftigen Quiches

    15.08.2008 | RezeptHerstellungVorbereitung:Acht Kuchenformen (26 cm Durchmesser, 4 cm Randhöhe) fetten.