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Verkauf & Marketing
Digesta GmbH hilft Bäckereien aktiv beim Verkaufen der Spezialprodukte
Lehrte (p). Wer als Lieferant seinen Kunden gute Produkte anbietet, kann sich sehen lassen. Wer aber als Lieferant seinen Kunden noch beim Verkaufen hilft, setzt Maßstäbe. Die Digesta GmbH geht diesen Serviceweg und hat eine gute Resonanz und noch bessere Erfolge. So geschehen bei der Bremer Bäckerei Marquardt, die seit kurzem das Digesta Verfahren einsetzt. Ein Verfahren, mit dem man auf einfachste und bequemste Weise absolut hochwertige, backmittelfreie und milde Brote und Brötchen herstellen kann. Wobei vor allem milde Brote absolut im Verbrauchertrend liegen. Das Digesta Verfahren nutzt rechtsdrehende Milchsäurekulturen und kommt ohne die Essigsäure aus, die bisweilen kräftig auf den Geschmack einwirkt. Wie aber sagt man es seinen Kunden, dass man eine neue Produktlinie führt und vor allem, wie kommuniziert man den Nutzen für die Kundschaft? Dieses Problem löste die Digesta GmbH, namentlich der Geschäftsführer Arnold Sagkob, gemeinsam mit dem Marketingexperten im Bäckerhandwerk, Harald Winkler. Neben zahlreichen Infomaterialien, wurde eine weit reichende Aktion ausgetüftelt, in die eine lokale Krankenkasse, die örtliche Presse und der Erfinder des Digesta-Verfahrens Bäckermeister Gerd Meyer, einbezogen war. Über Presse, Handzettel und persönliche Einladungen lud die Bäckerei Marquardt gemeinsam mit der IKK Bremen, zu einem kostenlosen Infoabend „Gesunde Ernährung mit Brot“ ein. Als Referenten standen die Oekotrophologin der IKK, Marketingkaufmann Harald Winkler und Bäckermeister Gerd Meyer, den rund 50 Gästen Rede und Antwort. Im Mittelpunkt standen dabei die neuen Digesta-Backwaren, die wegen ihrer günstigen Eigenschaften vor allem bei den älteren Zuhörern auf große Aufmerksamkeit stießen. Entscheidend bei der Aktion war die nachfolgende Presseberichterstattung. Sie erreichte am folgenden Tag viele Tausend Leser der Hansestadt und ist der eigentliche Multiplikator des Ganzen. Versteht sich, dass es dabei nicht bleibt. Die aktive Digesta-Vermarktung läuft weiter. Anzeigenwerbung, Presseberichte und die Einbeziehung von Heilpraktikern, Arztpraxen und Apotheken als Vermittler, tun ein Weiteres. Diese und andere aktive Vermarktungsstrategien für Digesta-Partnerbäckereien, bietet die Digesta GmbH in Zusammenarbeit mit Harald Winkler auch künftig und in allen Teilen des Landes an.
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