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ZV informiert über Deklaration

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Weinheim (abz). Die seit Juli 2017 geltende „Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung“ (LMIDV) sowie die zählen nach Angaben des Zentralverbands (ZV) vermutlich zu den Prüfungsschwerpunkten der Lebensmittelüberwachung.

Deshalb veranstaltet der ZV am 6. Februar in der Akademie Weinheim ein Seminar, bei dem praxisgerecht über die neusten lebensmittelrechtlichen Entwicklungen informiert wird.

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Handwerksbäcker müssen auch künftig die Nährwerte bei vorverpackten Waren nicht auflisten.
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