Wirtschaft

Schokoladenhersteller Chr. Storz feiert 125-jähriges Firmenjubiläum

Tuttlingen (p). Ideen aus Schokolade, das war und ist die Grundlage des Familienunternehmens Chr. Storz GmbH & Co. KG, das 2009 sein 125. Firmenjubiläum feiert. „Konservativ und fortschrittlich zugleich zu sein, im Markt neue Akzente zu setzen und zukunftsorientiert zu handeln, waren immer die Grundsätze unserer Firmenpolitik“, erklärt Dr. Markus Schinle, Storz-Geschäftsführer in der vierten Generation. Das Familienunternehmen mit durchschnittlich 125 Mitarbeitern bietet vor allem ein exklusives Sortiment von ausgewählten Kreationen kleiner und feiner schokoladiger Figuren, Formen und Ideen an. Das Storz-Sortiment besteht aus rund 160 Produkten und wird heute in insgesamt 40 Länder exportiert.

Am 10. Mai 1884 wurde die Firma Chr. Storz in das Handelsregister beim Amtsgericht Tuttlingen eingetragen. Gründer und Inhaber des Unternehmens war Konditormeister Christian Storz. Zunächst wurden Backwaren wie Lebkuchen, Makronen, Biskuits und Früchtebrote hergestellt. Bereits vor 1900 bezog man Schokoladenmasse und stellte daraus die ersten Schokoladentafeln her, die noch von Hand in bunte Etiketten eingeschlagen wurden.

Das Geschäft hatte Erfolg, so dass man 1911 schon das Nachbargebäude erwarb und expandierte. 1911 trat Sohn Hugo Storz in das väterliche Unternehmen ein. 1914 wurde die Entwicklung durch den 1. Weltkrieg unterbrochen. Erst 1920 konnte wieder Schokolade produziert werden. Seither wird von der rohen Kakaobohne aus gearbeitet. 1936 wurden ein Neubau errichtet und moderne Fertigungsanlagen aufgestellt. 1938 wurde der Name Storz eingetragenes Warenzeichen. 1939 erfolgte der erneute Produktionsstopp durch Kriegsgeschehen und Militärdienst. Erst 1946 wurde die Produktion wieder aufgenommen.

1950 trat Dr. Heinrich Schinle in das Unternehmen ein. Zusammen mit Ehefrau Sigrid, geborene Storz, leitete er über 40 Jahre das Unternehmen. Schon 1957 begann Storz mit der Produktion der ersten massiven Stückartikel, wie den auch heute noch erhältlichen Verkehrszeichen, VW-Bussen und Nougatwürfeln. 1972 erfolgten die ersten Schritte zur Betriebsverlagerung zum heutigen Produktionsstandort in der Föhrenstraße in Tuttlingen. Seitdem wurde das Betriebsgebäude mehrmals erweitert.

Seit 1990 zeichnet der heutige Inhaber Dr. Markus Schinle, Urenkel des Gründers, verantwortlich. Damit befindet sich Storz in der vierten Generation innerhalb derselben Familie. Kontinuierlich entwickelte sich Storz zum Marktführer bei massiven Schokoladen-Stückartikeln.

Als erfolgreiche Maßnahme erweist sich zudem die ausschließliche Verwendung natürlicher Zutaten seit Mitte 2008: zuletzt wurde Vanillin durch natürliche Bourbon-Vanille ersetzt.