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Kaffee liefert Energie

Kaffeehäutchen werden zu Pellets. (Quelle: Archiv)+
Kaffeehäutchen werden zu Pellets. (Quelle: Archiv)

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Umwelt

Kaffeeröster nutzt „Abfallprodukt“ der Bohne im Sinne der Nachhaltigkeit.

Hamburg (abz). Jungunternehmerin Nadine Antic wandelt mit ihrer Firma Global Flow für den Hamburger Kaffeeröster in um. So wird aus der äußeren Kaffeehaut, die sich beim Rösten von Kaffeebohnen löst und dann meist im Kompost landet ein klimaverträglicher Energierohstoff. Dieser wird zur Beheizung von Öfen genutzt.

Nadine Antic berät unter dem Motto „Abfälle sind Wertstoffe“ Unternehmen des produzierenden Gewerbes, wie Abfälle vermieden und als Rohstoffe weiter genutzt werden können.


Lesen Sie hierzu folgende Bücher


  • Snacks
    Werner Kräling | Jürgen Rieber

    Snacks

    Das Spektrum der Snacks ist riesig: Belegte Brötchen, Brote, Sandwiches, Bagels, Seelen, Waffeln, Muffins, Fladenbrote, gebackene Snacks, Panini, Pizza, Strudel, Zwiebelkuchen, Quiches, Flammkuchen und kleine Gerichte.

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