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Kaffee und Frühstück zugleich

Geschichtet wie ein Latte Macchiato: der Frühstücks-Shake Avocado Coffee. (Quelle: Nespresso)+
Geschichtet wie ein Latte Macchiato: der Frühstücks-Shake Avocado Coffee. (Quelle: Nespresso)

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Frühstücks-Ideen: der Shake „Avocado Coffee“ und „Overnight Oats“ mit Kaffee.

Düsseldorf (abz). trinken und frühstücken mit einem Produkt – bei dieser Idee kann auch die Backbranche mit eigenen Rezepten punkten: Das Kaffeeunternehmen mit Deutschlandsitz in Düsseldorf hat schon mal vorgelegt und kombiniert beim Avocado die immer beliebtere tropische Frucht Avocado mit würzigem Ristretto Origin India und griechischem Joghurt. Die Zutaten werden übereinandergeschichtet.

In diesem abgewandelten landen Lungo Origin Guatemala, Haferflocken, Leinsamen, Mandelmilch, Ahornsirup und etwas Salz. Er wird über Nacht kalt gestellt (deshalb Overnight). Eine Topping-Empfehlung ist zum Beispiel Himbeere, Feige, Pistazie, Johannisbeere und Kokosraspel.


Lesen Sie hierzu folgende Bücher


  • Frühstück - Chancen für die Bäckerei
    Werner Kräling | Pierre Nierhaus | Bernd Kütscher | Rainer Veith

    Frühstück - Chancen für die Bäckerei

    Das Buch „Frühstück – Chancen für die Bäckerei“ bietet alles Wissenswerte rund um das Frühstücksgeschäft.

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  • Snacks
    Werner Kräling | Jürgen Rieber

    Snacks

    Das Spektrum der Snacks ist riesig: Belegte Brötchen, Brote, Sandwiches, Bagels, Seelen, Waffeln, Muffins, Fladenbrote, gebackene Snacks, Panini, Pizza, Strudel, Zwiebelkuchen, Quiches, Flammkuchen und kleine Gerichte.

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