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Schärf startet neues Kaffeehauskonzept

Behaglich kommt das Lujo in Bremen daher. Eine Expansion des Konzepts ist angedacht.  (Quelle: Schärf)+
Behaglich kommt das Lujo in Bremen daher. Eine Expansion des Konzepts ist angedacht. (Quelle: Schärf)

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Neueröffnung

Erstklassige Getränke und Speisen in Wohlfühlatmosphäre bieten, das schreibt sich mit dem neuen Kaffeehaus namens Lujo auf die Fahnen.

Bremen (abz). Lujo nennt sich der erste Schärf Coffee Expert Store, der im Bremer Weserpark Shoppingcenter eröffnet hat. Die österreichische Unternehmensgruppe ist Bäckern als Anbieter von Kaffeelösungen bekannt. Sie betreibt das Franchise-Konzept Coffeeshop Company mit mehr als 290 Kaffeebars in 29 Ländern und das Ganztagesgastronomiekonzept The Italian. Das neue Objekt in Bremen soll der Geschichte und der Herkunft des Kaffees eine würdige Bühne bieten, heißt es dem Unternehmen zufolge.

Das Lujo stellt den Weg des Kaffees ins Zentrum: vom Anbau über die Ernte und Aufbereitung bis hin zur  Röstung und dem Verzehr. Neben einer Vielzahl Kaffeespezialitäten aus 100 Prozent Hochland-Arabica-Kaffee bietet das Lujo dem Unternehmen zufolge ein umfangreiches Speisen- und Snackangebot bei dem Frische und Qualität im Vordergrund stehen sollen.

Bei der Store-Gestaltung sei auf die Verwendung natürlicher Baustoffe Wert gelegt worden genauso wie auf deren Haptik. Zudem wurde "ein großzügiger Verzehrbereich im Lounge-Stil" mit Service an den Gästen eingerichtet, um eine  gesamtgastronomische Bewirtung zu ermöglichen. Schärf zufolge haben bereits mehrere deutsche Shoppingcenter ihr Interesse am neuen Kaffeehauskonzept bekundet, zudem sei eine Expansion in die Türkei denkbar.


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